허드슨 밸리의 사과 향기, 브루클린 사이더 하우스
뉴욕주 허드슨 밸리의 뉴팔츠(New Paltz)에 자리한 브루클린 사이더 하우스는 단순한 양조장이 아니다. 이곳은 “못생긴 사과일수록 맛있다(Ugly apples taste better)”라는 철학을 실천하는 농장형 사이더리다. 450에이커 규모의 Twin Star Orchards에서 자란 사과는 외관의 완벽함보다…
[In To the NY] 뉴욕 웨스트 4번가—예술, 역사, 맛, 그리고 거리 감성
맨해튼 지하철 노선도에서 ‘West 4th Street – Washington Square’라는 이름을 본 적이 있다면, 이미 이 거리에 발을 디딘 셈이다. 웨스트 4번가는 그리니치 빌리지 중심부를 가로지르는 길이자, 뉴욕의 역사를 몸소 담아낸 산책로 같은…
[In to the B] 조니 워커(Johnnie Walker), 한 걸음의 역사와 세계 위스키의 상징
위스키의 기원과 세계사의 흐름 속에서 위스키라는 이름은 게일어 Uisce beatha에서 비롯되었다. 이는 “생명의 물”이라는 뜻으로, 라틴어 aqua vitae의 번역에서 유래한다. 증류주가 처음 등장한 시기는 고대 아라비아와 중세 유럽의 연금술 전통 속에서 찾을…
뉴욕, 현실을 비트는 공간 — 일루전 뮤지엄 완벽 리뷰
뉴욕은 늘 새로운 무언가를 갈망하는 도시다. 미드타운의 고층 빌딩, 소호의 아트 갤러리, 브루클린의 힙한 카페처럼, 도시의 구석구석은 늘 예기치 못한 발견으로 가득하다. 그중에서도 첼시(Chelsea)에 자리한 Museum of Illusions New York은 조금 특별하다.…
김밥, 그것을 알고 싶다
한국인의 근대 역사를 반영하고 있는 음식: 김밥 최근 뉴욕의 한식 열풍은 단순한 유행이 아니라 도시 문화의 일부로 자리 잡아가고 있다. 맨해튼 미드타운의 점심시간, 긴 줄이 늘어선 푸드코트 한쪽에서는 김밥을 주문하는 현지인들의 목소리가…
[In to the C] 뉴욕 문화 르네상스, 뉴요커의 시선에서 본 의미
뉴욕은 언제나 문화의 심장부였다. 19세기 후반 이민자들의 물결 속에서 뿌리내린 예술가 공동체, 20세기 초 맨해튼을 가득 메운 재즈 클럽과 브로드웨이의 화려한 조명, 그리고 1970년대와 80년대를 장식한 힙합과 현대미술의 실험적 물결까지. 이 도시는…
US 오픈 테니스, 140년 역사를 넘어선 혁신과 문화적 상징
1881년 시작된 ‘미국 내셔널 챔피언십’ US 오픈 테니스는 1881년 로드아일랜드 뉴포트에서 열린 ‘미국 내셔널 챔피언십’에서 출발했다. 당시에는 남자 단식과 복식만 치러졌으나, 1887년 여자 단식, 1889년 여자 복식, 1892년 혼합 복식이 도입되며 점차…
트라이스테이트 피자 로드트립 – 세 조각으로 읽는 세 지역의 역사와 문화
피자는 전 세계 어디서나 사랑받는 음식이지만, 뉴욕·뉴저지·코네티컷, 이른바 트라이스테이트 지역에서의 피자는 단순한 한 끼를 넘어선다. 여기서는 한 조각의 피자가 곧 문화와 역사, 그리고 지역 정체성의 상징이 된다. 세 주 모두 얇은 크러스트…
보태니컬 붐: 뉴요커들은 왜 식물에 집착하게 되었나
2020년대를 사는 뉴요커들은 특이한 방식으로 자신을 치유하고 있다. 대형 공원이나 도시 외곽으로의 탈출이 아닌, 500 스퀘어 남짓한 아파트 창가에서 마주하는 초록 식물들이다. 그리고 이 현상은 단순한 개인적 취미가 아니다. “플랜트 페어런트(Plant Parent)”,…
강변의 여유, 브런치의 미학: 호보큰 Turning Point 리뷰
호보큰은 뉴욕 맨해튼과 마주한 허드슨강 건너의 작은 도시지만, 이 도시는 단순한 교외 지역을 넘어 삶의 질과 감각적 미식 문화를 모두 갖춘 곳으로 주목받고 있다. 특히 주말 아침이면 강변 산책로를 따라 걷다가 한…