문학이란 때때로 역사보다 깊은 진실을 드러낸다.이민진 작가의 소설 『파친코(Pachinko)』는 단순한 가족 서사를 넘어, 20세기 한민족이 겪은 전쟁, 식민지배, 이민, 차별, 생존을 기록한 비문(碑文)이다. 1910년대 부산의 작은 포구 영도에서 시작된 이야기는 일본, 그리고…
2023년, 글로벌 미식 브랜드 ‘딘타이펑(Din Tai Fung)’은 뉴욕에 픽업 스토어 방식으로 첫 진출을 시도했다. 당시에는 테이크아웃 전용 포맷으로 제한적인 운영을 했으며, 정식 레스토랑 형태는 아니었다. 이후 2024년, 맨해튼 미드타운 51번가에 전통적인 홀…
뉴욕의 블루 힐(Blue Hill)은 단순한 레스토랑이 아니다. 그것은 ‘우리가 무엇을 먹는가’라는 질문을 다시 쓰는 공간이며, ‘식사’라는 행위를 통해 지속가능성과 윤리, 그리고 공동체의 미래를 이야기하는 플랫폼이다. 맨해튼의 워싱턴 플레이스에 위치한 블루 힐 본점과,…
맨해튼의 심장부, 워싱턴 스퀘어 파크를 중심으로 펼쳐진 뉴욕대학교(New York University, 이하 NYU)는 전통적인 의미의 ‘캠퍼스’를 거부한다. 담장도, 문도, 경계도 없이 도시 한복판에 스며든 이 대학교는 ‘도시 전체가 배움의 공간’이라는 철학을 상징적으로 실현하는…