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[미식문화 컬처 스케치] 파리의 미학, 맨해튼을 정복하다: 뉴욕 포스트에 상륙한 ‘포숑(Fauchon)’의 감각적 리포트
카페·베이커리

[미식문화 컬처 스케치] 파리의 미학, 맨해튼을 정복하다: 뉴욕 포스트에 상륙한 ‘포숑(Fauchon)’의 감각적 리포트

매년 초여름의 싱그러운 보랏빛 석양이 맨해튼의 미드타운 마천루 사잇길로 허물어질 때, 뉴욕의 미식가들은 가상의 알고리즘이 추천하는 흔한 맛집을 벗어나 진짜 아날로그적 경외감을 선사할 새로운 성소를 찾아 헤맨다. 지독한 인플레이션과 상업적 규격화로 몸살을 앓고 있는 뉴욕 다이닝 신(Scene)에 최근 가장 강력한 문화적 충격파를 던진 사건은 단연 프랑스 정통 가스트로노미(Gastronomy)의 살아 있는 전설, ‘포숑(Fauchon)’의 뉴욕 플래그십 오프닝이다.

7월 31일
[부동산 리포트] 고금리 장벽 깨부순 ‘매물 부족’… 2026년 여름 뉴욕·뉴저지 주택 시장을 움직이는 세 가지 맥박
경제

[부동산 리포트] 고금리 장벽 깨부순 ‘매물 부족’… 2026년 여름 뉴욕·뉴저지 주택 시장을 움직이는 세 가지 맥박

연방준비제도(Fed)의 매파적 기준금리 고수 기조로 모기지(주택담보대출) 금리가 7%대 안팎의 고공행진을 이어가고 있지만, 미국 동부의 대표적인 주거 요충지인 뉴욕시(NYC)와 뉴저지 버겐카운티(Bergen County) 일대 부동산 시장은 거시경제학의 일반적인 하락 공식을 정면으로 거부하고 있다. 정형화된 경제 논리에 따르면 대출 비용이 치솟을 때 주택 구매 수요가 둔화하고 매매 가격이 동반 하락해야 한다. 하지만 이 지역 부동산 마켓은 역대 최악의 ‘매물 가뭄(Inventory Drought)

7월 21일