코네티컷 하트퍼드에서 가장 ‘한국적인 밥상’을 만나다 – Seoul BBQ
코네티컷 중부, 하트퍼드를 중심으로 한 이 지역은 뉴욕이나 뉴저지에 비해 한식의 선택지가 많지 않은 곳이다. 그렇기 때문에 이 지역에서 한식은 단순한 외식 옵션이 아니라, ‘한국 음식을 대표하는 경험’으로 소비된다. 이런 환경 속에서…
뉴요커들의 가벼운 아침과 점심- SCOOP
맨해튼 미드타운의 하루는 늘 빠르게 시작된다. 출근 시간대 53가를 걷다 보면, 커피…
뉴욕 가운데 가장 뉴욕적인 동네- Hell’s Kitchen
맨해튼에는 ‘뉴욕답다’는 말이 유난히 자주 붙는 동네들이 있다. 소호, 할렘, 브루클린의 몇몇…
남부의 지역 명문에서 ‘뉴 아이비’로
1836년의 작은 학교, 남부의 역사와 함께 흔들리다 에모리 대학교의 출발점은 1836년이다. 당시…
향수는 남기고, 기준은 바꾸다- Silver Diner
미국의 다이너는 한때 가장 민주적인 외식 공간이었다. 값비싼 복장도, 복잡한 예절도 필요…
포트리의 일상에 스며든 파리의 오후- LELU Patisserie
뉴저지 북부에서 맨해튼으로 진입하는 관문 도시 Fort Lee는 오랫동안 ‘지나가는 동네’라는 인식이…
[오피니언] 실패를 견디는 법
성공의 시대에서 불안의 시대로: 왜 지금 다시 피너츠인가 오늘의 MZ세대는 이전 세대보다…
날씨를 잊게 만드는 도심형 테마파크
뉴욕과 뉴저지의 경계는 언제나 분주하다. 대도시의 속도와 교외의 일상이 맞물리는 이 지역에서…
뉴욕은 여전히 현대미술의 중심인가
중심이 사라진 시대의 미술 달라지고 있는 미국의 위상과 현대미술의 이동을 관찰하다 미국은…
뉴욕이 설계한 두 개의 미래- Hudson Yards VS Brookfield Place
뉴욕은 즉흥과 혼돈의 도시로 알려져 있지만, 동시에 가장 치밀하게 계획된 실험들이 진행되어…
REPORTS
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중단과 복원의 정치학- 게이트 웨이 프로젝트를 알아보다
뉴욕과 뉴저지를 잇는 허드슨강 아래 철도 터널은 눈에 잘 띄지 않는다. 그러나 이 보이지 않는 통로는 미국 북동부 경제의 생명선이다. 하루 수십만 명의 통근자,…
섞어 먹는 밥에서 한 그릇의 문화로 – 비빔밥 랩소디
이름보다 먼저 존재했던 음식…그 시작은 기록되지 않은 일상의 밥 비빔밥의 역사는‘언제 만들어졌는가’라는 질문으로는 온전히 설명되지 않는다. 이 음식의 본질은 특정한 레시피가 아니라, 먹는 방식에…
철도 위에 세운 도시 – Hudson Yards
(허드슨 야드 3부작 기획 ①) 이 기사는 허드슨 야드를 관광지나 부동산 개발 사례가 아닌, ‘도시가 스스로를 확장하는 방식’에 대한 실험으로 다룬다. 허드슨 야드는 땅을…
필름의 제국에서 기술 생존자로- Kodak
버튼 하나로 세상을 바꾸다: 코닥이 만든 20세기와 ‘Kodak Moment’의 탄생 1888년, 미국 뉴욕주 로체스터. 조지 이스트먼은 사진이라는 기술을 전문가의 손에서 대중의 일상으로 끌어내리겠다는 목표로…
Eat & Drink
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코네티컷 하트퍼드에서 가장 ‘한국적인 밥상’을 만나다 – Seoul BBQ
코네티컷 중부, 하트퍼드를 중심으로 한 이 지역은 뉴욕이나 뉴저지에 비해 한식의 선택지가 많지 않은 곳이다. 그렇기 때문에 이 지역에서 한식은 단순한 외식 옵션이 아니라,…
뉴요커들의 가벼운 아침과 점심- SCOOP
맨해튼 미드타운의 하루는 늘 빠르게 시작된다. 출근 시간대 53가를 걷다 보면, 커피 한 잔과 간단한 음식으로 아침을 대신하는 사람들이 거리의 리듬을 만든다. 이곳에서 식사는…
이민의식탁에서셰프의손까지 – Parm
뉴욕에서 이탈리안-아메리칸 음식은 ‘정통’ 이라는 말로는 설명되지 않는다. 그것은 오히려 도시가 사람을 바꾸고, 사람이 다시 음식을 바꾼 역사에 가깝다. 토마토 소스와 파스타, 미트볼과 치킨…
포트리에서 만나는 경계의 미학
포트리 한식의 다음 장(章), ‘컨템포러리’라는 단어 너머 뉴저지 포트리는 오랫동안 한인 외식 문화의 중심지였다. 불판 위에서 연기가 오르고, 푸짐한 반찬이 테이블을 채우는 풍경은 이…
Culture and Arts
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음식을 통해 미국을 읽는다는 것- 『Buttermilk Graffiti』
이 책은 요리책이 아니다. 레시피도, 조리 시간도, 정확한 계량도 없다. 그럼에도 불구하고 『Buttermilk Graffiti』는 미국 음식에 관한 책이며, 동시에 미국이라는 나라를 이해하기 위한 하나의…
뉴욕 문화계의 비수기 속 성수기
브로드웨이의2월은 흔히‘비수기’로 분류된다. 연말 관광 시즌이 끝나고, 토니상 캠페인이 본격화되기 전의 공백기이기 때문이다. 그러나 이 시기를 조금만 다르게 바라보면, 2월은 오히려 브로드웨이가 가장 브로드웨이다운…
[Editer’s Pick] 자연이 전시장이 되는 순간 -스톰킹 아트 센터
한 미술관이 ‘풍경’이 되기까지: 스톰킹의 탄생과 전환의 역사 뉴욕 북쪽 허드슨 밸리 깊숙한 곳에 자리한 Storm King Art Center 의 역사는 처음부터 지금의 모습이…
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코네티컷 하트퍼드에서 가장 ‘한국적인 밥상’을 만나다 – Seoul BBQ
코네티컷 중부, 하트퍼드를 중심으로 한 이 지역은 뉴욕이나 뉴저지에 비해 한식의 선택지가 많지 않은 곳이다. 그렇기 때문에 이 지역에서 한식은 단순한 외식 옵션이 아니라,…
뉴요커들의 가벼운 아침과 점심- SCOOP
맨해튼 미드타운의 하루는 늘 빠르게 시작된다. 출근 시간대 53가를 걷다 보면, 커피 한 잔과 간단한 음식으로 아침을 대신하는 사람들이 거리의 리듬을 만든다. 이곳에서 식사는…
뉴욕 가운데 가장 뉴욕적인 동네- Hell’s Kitchen
맨해튼에는 ‘뉴욕답다’는 말이 유난히 자주 붙는 동네들이 있다. 소호, 할렘, 브루클린의 몇몇 지역이 그렇다. 그러나 이 수식어를 가장 오래, 가장 끈질기게 버텨온 곳을 하나만…
뉴욕은 여전히 현대미술의 중심인가
중심이 사라진 시대의 미술 달라지고 있는 미국의 위상과 현대미술의 이동을 관찰하다 미국은 오랫동안 세계 문화 질서를 정의해 온 나라였다. 정치·군사·경제뿐 아니라, 예술과 문화에서도 미국은…
뉴욕이 설계한 두 개의 미래- Hudson Yards VS Brookfield Place
뉴욕은 즉흥과 혼돈의 도시로 알려져 있지만, 동시에 가장 치밀하게 계획된 실험들이 진행되어 온 공간이기도 하다. 그중에서도 허드슨야드(Hudson Yards)와 브룩필드 플레이스(Brookfield Place)는‘계획된 럭셔리(planned luxury)’라는 개념을…
이민의식탁에서셰프의손까지 – Parm
뉴욕에서 이탈리안-아메리칸 음식은 ‘정통’ 이라는 말로는 설명되지 않는다. 그것은 오히려 도시가 사람을 바꾸고, 사람이 다시 음식을 바꾼 역사에 가깝다. 토마토 소스와 파스타, 미트볼과 치킨…
허드슨 야드는 뉴욕이 될 수 있는가- Hudson Yards
(허드슨 야드 3부작 기획 ③ · 최종회) Hudson Yards를 걷다 보면, 이곳이 ‘완성된 도시’인지, 아니면 ‘아직 시험 중인 모델’인지 쉽게 단정하기 어렵다. 건물은 이미…
예술은 왜 더 이상 ‘예술만으로’ 존재할 수 없게 되었는가
최근 몇 년간 주요 문화 시상식을 바라보는 관객의 시선은 분명히 달라졌다. 수상 결과보다 연설이, 작품보다 발언이, 미학보다 정치적 태도가 더 많은 헤드라인을 차지한다. Grammy…
중단과 복원의 정치학- 게이트 웨이 프로젝트를 알아보다
뉴욕과 뉴저지를 잇는 허드슨강 아래 철도 터널은 눈에 잘 띄지 않는다. 그러나 이 보이지 않는 통로는 미국 북동부 경제의 생명선이다. 하루 수십만 명의 통근자,…
섞어 먹는 밥에서 한 그릇의 문화로 – 비빔밥 랩소디
이름보다 먼저 존재했던 음식…그 시작은 기록되지 않은 일상의 밥 비빔밥의 역사는‘언제 만들어졌는가’라는 질문으로는 온전히 설명되지 않는다. 이 음식의 본질은 특정한 레시피가 아니라, 먹는 방식에…
음식을 통해 미국을 읽는다는 것- 『Buttermilk Graffiti』
이 책은 요리책이 아니다. 레시피도, 조리 시간도, 정확한 계량도 없다. 그럼에도 불구하고 『Buttermilk Graffiti』는 미국 음식에 관한 책이며, 동시에 미국이라는 나라를 이해하기 위한 하나의…
뉴욕 문화계의 비수기 속 성수기
브로드웨이의2월은 흔히‘비수기’로 분류된다. 연말 관광 시즌이 끝나고, 토니상 캠페인이 본격화되기 전의 공백기이기 때문이다. 그러나 이 시기를 조금만 다르게 바라보면, 2월은 오히려 브로드웨이가 가장 브로드웨이다운…
