뉴요커가 바라보는 리딩 마켓- Reading Terminal Market
뉴욕에서 살다 보면 ‘시장’이라는 단어는 점점 다른 의미가 된다. 파머스 마켓은 주말의 여유가 되고, 푸드홀은 기획된 미식 경험이 된다. 깨끗하고 정돈되어 있으며, 무엇을 먹어야…
트렌드가 아닌 시간의 맛
뉴욕 ‘Grandaisy Bakery’ Grandaisy Bakery는 뉴욕에서 흔히 회자되는 ‘핫플레이스’ 목록에 자주 등장하지 않는다. 인스타그램에서 폭발적으로 회전하는 비주얼도 없고, 주말마다 줄이 블록을 감싸는 장면도 보기…
코네티컷 하트퍼드에서 가장 ‘한국적인 밥상’을 만나다 – Seoul BBQ
코네티컷 중부, 하트퍼드를 중심으로 한 이 지역은 뉴욕이나 뉴저지에 비해 한식의 선택지가 많지 않은 곳이다. 그렇기 때문에 이 지역에서 한식은 단순한 외식 옵션이 아니라,…
뉴요커들의 가벼운 아침과 점심- SCOOP
맨해튼 미드타운의 하루는 늘 빠르게 시작된다. 출근 시간대 53가를 걷다 보면, 커피 한 잔과 간단한 음식으로 아침을 대신하는 사람들이 거리의 리듬을 만든다. 이곳에서 식사는…
뉴욕 가운데 가장 뉴욕적인 동네- Hell’s Kitchen
맨해튼에는 ‘뉴욕답다’는 말이 유난히 자주 붙는 동네들이 있다. 소호, 할렘, 브루클린의 몇몇 지역이 그렇다. 그러나 이 수식어를 가장 오래, 가장 끈질기게 버텨온 곳을 하나만…
남부의 지역 명문에서 ‘뉴 아이비’로
1836년의 작은 학교, 남부의 역사와 함께 흔들리다 에모리 대학교의 출발점은 1836년이다. 당시 감리교 연회는 조지아주 옥스퍼드(Oxford) 지역에 작은 고등교육기관을 세웠고, 학교 이름은 감리교 주교였던…
향수는 남기고, 기준은 바꾸다- Silver Diner
미국의 다이너는 한때 가장 민주적인 외식 공간이었다. 값비싼 복장도, 복잡한 예절도 필요 없었다. 크롬으로 반짝이는 카운터와 붉은 부스, 끝없이 리필되는 커피는 계층과 세대를 가리지…
포트리의 일상에 스며든 파리의 오후- LELU Patisserie
뉴저지 북부에서 맨해튼으로 진입하는 관문 도시 Fort Lee는 오랫동안 ‘지나가는 동네’라는 인식이 강했다. 그러나 최근 포트리는 분명한 변화를 겪고 있다. 단순한 거주 도시를 넘어,…