웨스트 빌리지에서 만나는 파리의 정오: 부베트(Buvette)
뉴욕 맨해튼의 웨스트 빌리지, 구불구불한 골목길이 교차하는 그로브 스트리트(Grove Street)를 걷다 보면 어느 순간 시공간이 뒤섞이는 듯한 신비로운 경험을 하게 된다. 고풍스러운 붉은 벽돌 건물 1층에 자리 잡은 부베트(Buvette)는 뉴욕의 심장부에서 가장…
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[미식 비평] 이스트 빌리지의 향취, 르 푸르닐(Le Fournil)이 빚어낸 빵의 현상학
뉴욕 맨해튼의 세인트 마크 플레이스(St. Marks Place)는 시대의 저항과 하부 문화의 열기가 교차하는 용광로와 같은 공간이다. 펑크 록의 발자취와 다국적 미식이 혼재된 이 역동적인 거리를 지나 세컨드 에비뉴(2nd Ave)의 모퉁이에 들어서면, 도시의…
천 개의 잎사귀가 빚어낸 뉴욕의 우아한 휴지기- Mille-feuille Bakery & Café
뉴욕 맨해튼의 그리니치 빌리지는 그 자체로 하나의 거대한 지적 연대기다. 워싱턴 스퀘어 파크의 아치 아래로 흐르는 자유로운 공기와 뉴욕대학교(NYU) 학생들의 학구적인 열기가 교차하는 이곳에, 파리의 어느 골목을 그대로 옮겨놓은 듯한 소박한 공간이…
그리니치 빌리지의 초록빛 만찬: 올리오 에 피유(Olio e Più)가 제안하는 지중해식 일요일
뉴욕 맨해튼의 웨스트 빌리지(West Village)는 도시의 수직적 위용이 잠시 고개를 숙이고, 고풍스러운 브라운스톤 건물과 구불구불한 골목길이 유럽의 어느 고도를 연상시키는 장소다. 그리니치 에비뉴와 6번 에비뉴가 만나는 길목에 위치한 올리오 에 피유(Olio e…
마천루 아래서 만나는 햄튼의 파도: 사카포낙(Sagaponack)의 해안가 서사
뉴욕 맨해튼의 플랫아이언(Flatiron) 지구는 마천루의 수직적 위용과 도시의 역동적인 속도감이 교차하는 지점이다. 철강과 유리로 뒤덕인 이 콘크리트 정글 한복판에서 뜻밖의 해안가 정취를 만나는 것은 경이로운 감각적 전이다. 롱아일랜드 햄튼 지역의 평화로운 마을…
[미식 비평] 비옥한 토양 위에 피어난 하이브리드 미학: 맨해튼 ‘옥토(沃土)’ 심층 분석
뉴욕 맨해튼 33번가, 거대한 마천루 사이로 고소한 기름 냄새와 달콤한 춘장의 향이 교차하는 지점이 있습니다. 이곳에 위치한 옥토(Octo)는 단순한 중식당이 아닙니다. 19세기 말 산둥성에서 한국 인천으로 건너온 화교들이 일궈낸 ‘한국식 중화요리’라는 독특한…
포틀랜드의 영혼을 뉴욕에 심다: 스텀프타운 커피가 설계한 제3의 물결
인류의 커피 소비 역사는 크게 세 번의 거대한 파도를 거쳐왔다. 인스턴트 커피의 보급으로 상징되는 제1의 물결, 스타벅스로 대표되는 에스프레소 대중화의 제2의 물결을 지나, 우리는 현재 원두의 산지와 품질, 그리고 로스팅의 예술성을 극대화하는…
[현장 리포트] 갑갑한 코트를 벗고 바다를 한 입 베물다: 여름을 맞이하는 뉴요커의 의식
뉴욕의 겨울은 길고도 혹독하다. 빌딩 숲 사이를 칼바람처럼 파고드는 ‘윈드 칠(Wind Chill)’은 뉴요커들의 어깨를 잔뜩 움츠러들게 하며, 회색빛 콘크리트 정글을 더욱 차갑게 얼려버린다. 그러나 4월의 끝자락, 허드슨 강변에서 불어오는 바람에 미미한 온기가…
매디슨 에비뉴 888번지의 우아한 휴식: 랄프 커피가 제안하는 아메리칸 클래식의 정수
뉴욕 맨해튼 매디슨 에비뉴는 세계에서 가장 화려한 패션의 성지이자, 자본과 미학이 교차하는 상징적인 거리다. 이곳 888번지, 역사적 건축물인 라인랜더 맨션(Rhinelander Mansion)에 위치한 랄프 로렌 플래그십 스토어는 그 자체로 하나의 거대한 예술 작품이다.…
천사의 날개 아래 차려진 이탈리아의 성찬: 이탈리 뉴욕 다운타운(Eataly NYC Downtown)
거대한 고래의 뼈 혹은 천사의 날개를 연상시키는 산티아고 칼라트라바의 오큘러스(The Oculus). 그 눈부시게 하얀 건축적 긴장감을 뒤로하고 4 월드 트레이드 센터(4 WTC) 3층으로 발을 들여놓으면, 차가운 대리석의 질감은 이내 갓 구워낸 빵의…